Wein und Käse – Seminar für Genießer und Einsteiger
Beschreibung
Käse und Wein gehören einfach zusammen. Tatsächlich bilden sie gemeinsam eines der schönsten Paare in der kulinarischen Welt. Das Problem: Es gibt unzählige fantastische Kombinationsmöglichkeiten. Da kann man sich schon mal leicht im Genuss-Dschungel verirren. Mal ganz davon abgesehen, dass einige Pairings dann doch zu gewagt sind und einfach nicht schmecken. Manchmal ist eben auch Vorsicht geboten.
Genau an dieser Stelle komme ich mit meinem Wein-Tasting in Hamburg für Genießer und Einsteiger zum Thema Käse und Wein ins Spiel! Nach dem Begrüßungs-Schaumwein verrate ich Ihnen, welche Weinstilistik zu welcher Käsesorte am besten passt – und welche Gewächse waschechte Allrounder sind. Denn die gibt es schließlich auch! Außerdem erfahren Sie, wie Käse gemacht wird und mit welchen einfachen Tricks Sie zuverlässig ideale Pairings selbst kreieren können. Mit im Gepäck der Wein-Verkostung: Jede Menge Tipps, wie Sie Käse richtig lagern und servieren. Und natürlich gibt’s auch noch ganz viel unterhaltsames und spannendes Wissen rund ums Thema Wein.
Von Weichkäse über Hartkäse bis hin zum Blauschimmelkäse probieren wir uns gemeinsam durch die Welt dieser faszinierenden Molkereiprodukte. Dazu genießen wir alles, was die Weinwelt zu bieten hat: Weißwein, Rotwein, aufgespriteten Wein und natürlich auch Süßwein, der zu bestimmten Käsesorten zu einer regelrechten Geschmacksexplosion führen kann. Selbstverständlich zeichnen sich alle Weine durch durch ihre hohe Qualität und Eigenständigeit aus. Zudem stammen die ausgesuchten Käsesorten von kleinen, handwerklich arbeitenden Betrieben, die sehr auf Nachhaltigkeit achten.
Kurzum: Ein echter Genießerabend, der auch für Wein-Einsteiger hervorragend geeignet ist.
Wein und Käse: Alle Informationen auf einem Blick
Inhalt: 2,5-stündiges Seminar zum Thema Genusskombinationen von Käse und Wein, edler Schaumwein als Aperitif, 6 spannende sowie eigenständige Weine, 6 unterschiedliche und charaktervolle Käsesorten aus handwerklicher Produktion, Wasser, Brot, Trauben, Nüsse sowie Verkostungsunterlagen
Beginn: 19:30 Uhr
Teilnehmer: 8 bis 16 Genießer
Verschenken Sie für dieses Seminar einen Gutschein mit festem oder frei wählbarem Termin!
Sie kennen sich bereits mit der Kombination von Käsesorten und Wein aus? Prima! Möchten Sie Ihr Wissen gerne vertiefen? Dann buchen am besten Sie direkt das Seminar Wein und Käse Deluxe für fortgeschrittene Genießer!
