Wein und Käse Deluxe – Schätze für echte Genießer

Wein und Käse gehört zu meinen beliebtesten Wein-Tastings überhaupt. Immer wieder fragen mich Teilnehmer im Anschluss, ob ich nicht auch eine Wein-Verkostung in Hamburg anbieten kann, bei dem Genuss und Wissen vertieft werden können. Diesen Wunsch erfülle ich meinen Kunden natürlich von Herzen gerne! Deswegen gibt es jetzt mit Wein und Käse Deluxe endlich die Luxus-Variante als Seminar-Angebot!

An diesem Weinabend wird es edel! Vom feinen Champagner über ein markantes Großes Gewächse bis hin zum raffinierten Dessertwein ist alles dabei. Doch es wird noch besser! Denn extra für diesen Abend hole ich einige echte Raritäten aus meinem persönlichen Weinkeller. Dabei kann es sich mal um einen gereiften Wein handeln oder um Gewächse, deren produzierte Mengen so klein sind, dass sie niemals auf den Markt gekommen sind, sondern ausgewählten Weinfachhändlern zugeteilt wurden. Das allein verspricht schon einen Abend voller Genuss-Highlights. Und das alles natürlich in feiner und hochwertiger Qualität – wie es bei mir üblich ist.

Fehlen nur noch die passenden Käse, die den einmaligen Weinen ebenbürtig sind. Genau das trifft auf die kulinarischen Leckerbissen von Degust-Affineur Hansi Baumgartner zu! Seine Käse-Kreationen sind innovativ und zugleich tief in der uralten Südtiroler Käse-Tradition verwurzelt. Unter anderem verkosten wir zum Beispiel gemeinsam einen mit Trockenfrüchten veredelten Weichkäse oder einen Blauschimmelkäse, der mit Kakaobohnen verfeinert wurde. Oder wie wäre es mit einem im Bergwiesenheu gereiften Hartkäse? So unterschiedlich alle Käse auch sein mögen, was sie vereint, ist die handwerkliche Herstellung sowie ihre absolute Eigenständigkeit. Damit passen sie ideal zu den edlen Tropfen, die wir an diesem Abend gemeinsam entdecken und verkosten.

Ein genussvolles Wein-Tasting, bei dem Kenner auf jeden Fall auf ihre Kosten kommen!

Wein und Käse Deluxe: Alle Informationen auf einem Blick

Inhalt: 2,5-stündiges Seminar zum Thema Genusskombinationen von Käse und Wein, edler Schaumwein als Aperitif, 6 hochklassige sowie eigenständige Weine aus ganz Europa – darunter echte Raritäten, 6 Käsemeisterwerke von Degust, Wasser, Brot, Trauben, Nüsse sowie Verkostungsunterlagen

Beginn: 19:30 Uhr

Teilnehmer: 8 bis 16 Genießer

Verschenken Sie für dieses Seminar einen Gutschein mit festem oder frei wählbarem Termin!

Sie möchten wissen, wie man am geschicktesten Wein und Käse miteinander kombiniert? Dann buchen Sie am besten mit Wein und Käse direkt das passende Seminar!