Champagner: Königlich genießen
Beschreibung
Einst galt der Champagner als Wein der Könige. Inzwischen gilt er vor allem als DAS Getränk für die Schönen und die Reichen. Gestern wie heute umwehen ihn Luxus und Glamour. Allerdings Luxus und Glamour, den man sich inzwischen auch in unterschiedlichen Preisklassen als Normalsterblicher mal gönnen kann.
Ist es nur der Ruf, der Champagner so einzigartig macht? Nein! Bei Weitem nicht! In meinem Seminar beschäftigen wir uns nicht nur mit dem legendären Schaumwein, sondern auch damit, was die Region, aus der er stammt, auszeichnet. Also mit dem Klima, den Böden und Rebsorten sowie mit der sagenumwobenen Herstellung in den Gewölbekellern und kilometerlangen Kreidegängen der Champagne.
Wir gehen bei diesem Wein-Tasting in Hamburg im Glas dann aber noch einen gehörigen Schritt weiter. Denn statt den bekannten Marken der großen Häuser oder Genossenschaften verkosten wir gemeinsam 7 spannende Schaumweine. Zusammen schauen wir uns die unterschiedlichen Stile dieses edel prickelnden Schaumweins an – von Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, über Rosé bis hin zum Jahrgangschampagner. Und eine kleine Überraschung habe ich dann auch noch für Sie am Start. Ein wenig Spannung schadet ja nicht.
Ganz ungezwungen widmen wir uns nebenbei vielen Fragen rund um den Winzerchampagner. Warum steht auf vielen Flaschen zum Beispiel kein Jahrgang? Was passiert bei der Assemblage? Warum ist “sec” nicht trocken? Und wie kann man eigentlich am Etikett erkennen, ob ein Champagner von einem der großen Häuser oder einer Genossenschaft ist – oder ob es sich um einen Winzerchampagner handelt?
Genießen Sie einen Abend lang edle Schaumweine und lassen Sie sich von der Welt der Champagner begeistern!
Champagner: Alle Informationen auf einem Blick
Inhalt: 2,5-stündiges Weinseminar, 7 spannende und handwerklich hergestellte Schaumweine, Wasser, Brot, Oliven sowie Verkostungsunterlagen
Beginn: 19:30 Uhr
Teilnehmer: 8 bis 16 Genießer
Verschenken Sie für dieses Seminar einen Gutschein mit festem oder frei wählbarem Termin!
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